纪录片以2013年嘉年华凯旋号邮轮真实事故为蓝本，记录了这场被媒体称为“伴屎航行”的灾难之旅。邮轮从美国德克萨斯州出发后因引擎室火灾导致全船断电，污水处理系统崩溃引发污水倒灌，乘客被迫用红色塑料袋解决排泄问题，而开放酒吧的安抚措施反而加剧混乱。纪录片通过幸存者访谈、现场画面和档案片段，揭露了邮轮公司在危机管理中的重大漏洞，同时呈现了4000多名乘客与船员在恶臭、食物短缺和情绪失控中的生存挣扎，最终在多艘拖船救援下于阿拉巴马州莫比尔港脱困。